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Abendglühn

Größe
PET-Dose 180g
Glas 70g

Eine feine Mischung aus natürlichem Alpensalz, dass in der Metzgerei Rychener im Emmental schonend geräuchert wird. Die besondere Note gibt das Schweizern Tomatenpulver, hergestellt aus Schweizer Datteltomaten und verarbeitet im Töpferhaus in Aarau. Abgerundet wird diese Würzmischung mit Chiliflocken aus dem Tessin und ausgewählten Schweizer Kräutern wie Basilikum, Majoran, Petersilie und Rosmarin. Dieses aromatische Würzmischung verfeinert besonders Kartoffel und Grillgerichte und bringt den Duft und Geschmack der Alpen auf Ihren Tisch.

    • für alle Fleischsorten
    • Als Marinade 2 EL Abenglühn mit 3 EL Öl vermischen. Reicht für ca. 600g Fleisch.
    • Für einen Dip 1 EL Abenglühn mit z.Bsp. 2 EL Creme Fraiche, Nature-Joghurt etc. vermischen

     

  • Da wir vollständig auf Rieselhilfen und Antiklumpmittel verzichten, kann es vorkommen, dass die Gewürzmischung fest wird. Deshalb vor jedem Gebrauch gut schütteln, dann wird das Gewürz wieder streufähig.

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